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点击: 时间:2018-10-06 18:19 作者:燕鼠  来源:第一农经 

  外婆家在农村,她这一辈子操劳惯了,尽管现在儿孙都有出息,不让她养猪种地了,把家里的农田都承包出去,她还始终不放弃养鸡这个活儿,也总喜欢把房前屋后的地都给种上各种蔬菜,怎么劝都不听!她说她以前还是公社里的养鸡能手呢,对养鸡很有一手,在鸡瘟流行的季节,她养的鸡都倍儿健康精神,没事的时候就会给鸡喂点儿韭菜,说这样鸡会更健康长得快。
  农家散养鸡
  外婆说,现在城里买的鸡都不好吃,没什么营养,在农村散养的土鸡营养更充足,就连土鸡蛋,也是城里人想买都没澳门永利娱乐手机版买的,她每年抱上几窝鸡,每个月都能给我们一只鸡和一些鸡蛋吃,还有自己种的一些菜,对此,妈妈和舅舅也没话说了,城里开销大,外婆养的鸡和鸡蛋,确实为两个家庭减少了不少的开销。大抵老人家都是闲不住的,也都害怕拖累儿女,总喜欢在自己能动弹的时候,就算只是边边角角的一点零星钱儿,也不肯放过。
  外婆种的韭菜
  外婆最爱种的一种菜就是韭菜,她说妈妈和舅舅都爱吃,不管是包饺子,炒鸡蛋,还是煮面条,都很好,而且,这种菜基本不用怎么花心思去打理,只要种下去了,割一茬还会再长一茬,循环不断,非常能长,吃不完还能用来养鸡,一点儿都不带浪费的。
  韭菜剁碎了喂鸡
  外婆读书少,也不懂什么科学澳门永利娱乐网址的道理,但她养的鸡却从来很少有生病的,她说都是韭菜的功劳,反正她喜欢用韭菜拌饭或者其它饲料喂鸡,喂前还会把韭菜洗净晾干,再切成一小段一小段的,这样家里的鸡就比别人家的长得精神,长肉更快,下蛋也更多。在韭菜断档的时候,偶尔外婆也会用青葱或蒜苗来代替韭菜喂鸡。
  外婆的养鸡生活
  原来,韭菜有增营养、杀病菌、促食欲之功效,用来喂鸡,可以让鸡胃口大增,更喜欢吃食,也能预防许多疾病,难怪即使是鸡瘟流行的季节里,外婆养的鸡也很少有生病的,每次都能顺顺利利的把它们养大。
第一农经整理)

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