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养鸡品种 2019-05-11 青争儿 

  广东清远鸡、麻山鸡等都是广东本地有名的土鸡品种,它们可以制作出多样的美食,品质十分优良。而除了清远鸡、麻山鸡之外,广东还有一个优质的土鸡的土鸡品种,具有体型肥大、肉质鲜嫩并且耐粗饲和抗病能力高等特别,那就是阳山鸡。那么接下去就跟着小编一起来看看阳山鸡吧。
  阳山鸡的产地与分布
  阳山鸡产区阳山县是全省最大的生态公益林县,农业资源十分丰富,地或辽阔,气候平和,阳山鸡就是充分利用该县山区良好的自然环境发展山地澳门永利娱乐网址,阳山鸡因主产于广东省阳山县的江英、小江、青莲等地而得名。分布于全县境内以及英德、连县、连南和清远等地。
  阳山鸡的外貌特征
  阳山鸡胸深,体躯长方形。头稍大,喙、皮肤、脚黄色。脚高,趾粗,四趾。公鸡单冠直立,冠齿6-9个;冠、肉髯、耳叶略大,深红色;虹彩金黄色。按其体型、羽毛颜色,可分为3个类型:
  大型:体型大,羽毛为深黄色,被毛较松,主翼羽和尾羽较短,黑色,主翼羽羽端2-3厘米处卷曲,有5-7条退化羽毛,无主尾羽。胫高,趾粗长。
  中型:羽色以麻花为主,主翼羽和主尾羽内侧麻黑色,外侧黄白色,羽端1-2厘米萎缩,有3-4条退化羽毛,群众称为“笋壳鸡”。
  小型:身体各部位相对比较小,羽色浅黄色,主翼羽和主尾羽内侧呈黑色,外侧黄色,羽毛较多且完整,翼端无萎缩,但也有个别主翼羽和主尾羽退化的。
鸡
  阳山鸡的生活习性
  抗寒力差。初出壳的雏鸡,体温比成年鸡低3℃,要10天后才能达到正常体温,加上雏鸡绒毛短而稀,不能御寒,所以对环境的适应能力不强,必须依靠人工保温,雏鸡才能正常生长发育。1-30天的雏鸡都要保温,并放在清洁卫生的环境中饲养。30天以上的小鸡,羽毛基本上长满长齐,可以不用保温。
  体温高,发育快。一般鸡的体温在40.8-41.5℃之间,所以必须在冬暖夏凉、通风良好的环境中饲养,另外鸡的消化道短,新陈代谢旺盛,生长发育快,因此要喂给营养充足,易消化的饲料才能满足需要。
  抵抗力弱。特别是雏鸡,很容易受到有害微生物的侵袭。因此,除做好环境的清洁卫生外,还要做好预防工作。如鸡舍严禁外人进出,环境和笼具要消毒,各种鸡都要定期注射各种预防针。
  易惊群。鸡胆小,特别是雏鸡很容易惊群,轻者拥挤,生长发育受阻,重者相互践踏引起伤残和死亡。因此,要在安静的澳门永利娱乐手机版养鸡。粗暴的管理,突来的噪音,狗猫闯入,扑捉等都能导致鸡群骚乱、影响生长。 5、 怕潮湿。鸡宜在干爽通风的环境中生长,如果环境潮湿,一些病原菌和霉菌易于生长繁殖。如果鸡舍内潮湿,鸡粪会发酵产生有毒气体,使鸡容易得病。
  阳山鸡的品种性能
  生长速度与产肉性能
  平均体重:30日龄250克;60日龄公鸡550克,母鸡450克;90日龄公鸡750克,母鸡700克;120日龄公鸡1240克,母鸡1050克;150日龄公鸡1305克,母鸡1251克;180日龄公鸡1915克,母鸡1725克;成年公鸡2630克,母鸡2133克。180-240日龄未经肥育的鸡,公鸡平均半净膛屠宰率84.7%,母鸡85.7%;公鸡平均全净膛屠宰率75.5%,母鸡75.0%。
  产蛋性能与繁殖性能
  母鸡平均开产日龄225天。平均年产蛋80枚,平均蛋重43克。平均蛋形指数1.30。蛋壳白色或浅褐色。公鸡性成熟期130-150天。公母鸡配种比例1:(13-15)。平均种蛋受精率90%,平均受精蛋孵化率98%。母鸡就巢性强,就巢持续期一般15天。公母鸡利用年限1-2年。
  阳山鸡有两种类型:一是以黎埠镇为代表的平原鸡;另一种是以江英镇为代表的山区型。前者属小型鸡种,后者属中型鸡种。截止2012年,阳山鸡年出栏量300万只左右、商品量150万只左右,主要销往韶关、清远、广州、佛山、深圳、珠海和出口香港、澳门,深受广大顾客欢迎。
第一农经整理)
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